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Esta solicitud de reserva aún NO está confirmada. Recibirás nuestra confirmación en la dirección de correo electrónico proporcionada.
Al continuar, no se cargará ningún importe en tu tarjeta de crédito. Solo realizaremos una preautorización, que no implica cargos ni retiros. Se te cobrará un importe solo en caso de no presentarte (no-show) o cancelar la reserva con menos de 24 horas de anticipación.
Leer términos y condicionesInformamos a nuestros estimados huéspedes de que permaneceremos cerrados del 3 de agosto al 2 de septiembre de 2026. ☀️ Felices vacaciones ☀️
Gracias, la Familia Trabalza
Reabriremos el 3 de septiembre con el servicio de almuerzo.
Para mantener la elegancia y el ambiente de nuestro restaurante, rogamos amablemente a nuestros huéspedes que observen una vestimenta adecuada. No se admiten prendas de playa, camisetas de tirantes, pantalones cortos deportivos ni calzado abierto tipo chanclas.
Estimados huéspedes, gracias por elegirnos. Para disfrutar al máximo de nuestra cocina, expresión de tradición y cultura, les invitamos a componer su recorrido à la carte con un mínimo de dos platos por comensal, por ejemplo:
Se precisa que los quesos y los postres no entran en el cómputo de los dos platos obligatorios: se consideran un agradable extra, si así lo desean.
Si desean conocer más sobre nuestra historia familiar y descubrir la autenticidad de la cocina romana, les invitamos a elegir uno de nuestros menús de degustación, pensados para que aprecien al máximo nuestra filosofía gastronómica.
Estimados huéspedes, para nuestra mayor tranquilidad y vuestra seguridad, especificad siempre al hacer la reserva si tenéis dificultades para caminar o si hay personas mayores entre vosotros.
Disponemos de una sala en la planta superior y no querríamos que, al llegar, se creara una situación incómoda tanto para nosotros como para vosotros.
Gracias por vuestra colaboración,Simone Trabalza
Estimados huéspedes, para ofrecerles siempre una experiencia exclusiva en nuestro restaurante, que dispone de pocas y valiosas plazas, hemos introducido un sistema de reserva con preautorización.
En el momento de la reserva se apartará un depósito de garantía, pero solo se autorizará de forma temporal.
De esta manera, podemos garantizar la máxima calidad del servicio, evitando los inconvenientes derivados de mesas reservadas pero no utilizadas, valorando a cada huésped y a cada persona que desea vivir la experiencia de comer con nosotros.
La preautorización no es un pago, sino un depósito de garantía para verificar la validez de la tarjeta; el importe se "suspende/congela" momentáneamente a través de la red bancaria, sin ser cobrado por el restaurante.
Es un depósito de garantía.
No se aceptan tarjetas de crédito recargables o virtuales
Tus fondos permanecerán suspendidos hasta la revocación de la preautorización, que se producirá en un plazo de 30 días desde la misma.
La liberación del depósito de garantía se produce automáticamente si te presentas a la hora reservada o en caso de cancelación dentro de los plazos previstos.
Efectuaremos un cargo únicamente en caso de falta de cancelación dentro de las 24 horas previas a la reserva.
En caso de retraso superior a 20 minutos y de falta de cancelación dentro de las 24 horas, se aplicará el no-show (ausencia sin aviso).
Via di Ponte Quattro capi 15/16, 00186 Roma RM, Italia
+39 06 686 1601
No se cobrará ningún importe ahora; cargo solo en caso de NO-SHOW o cancelación con menos de 24 horas de anticipación
Dati Mancati: Inserisci i tuoi dati per prenotare
Le ricordiamo che nel caso di mancato arrivo o cancellazione entro 24 ore dalla data prevista, sarà addebitata una penale di 50,00 € a persona.
Si prega di segnalarci eventuali allergie o restrizioni alimentari in anticipo, così da poter informare la nostra squadra in cucina. Le allergie non segnalate potranno essere gestite in base alla disponibilità di materie prime.
Per quanto riguarda l'abbigliamento, non c'è un dress code specifico, ma si apprezza la giacca per gli uomini e non sono ammessi pantaloni corti.
Restiamo a Sua disposizione per ulteriori necessità e attendiamo con piacere il Suo arrivo presso la Trattoria.
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