GLI APERITIVI

• Sora Lella Cocktail

  € 16^.00

  Ricetta segreta di Papà Amleto del 1970

• Spumante metodo classico

  € 14^.00

  A rotazione da produttori locali

• Americano

  € 16^.00

  Campari, Vermouth rosso e selz

• Cocktail Martini

  € 16^.00

  Gin o Vodka

• Fabbri Sprizzz

  € 16^.00

  Prosecco- Ricetta a base di arancia - Soda o Acqua Minerale

• Bitter Campari

  € 12^.00

• Gin tonic

  € 16^.00

• Negroni

  € 16^.00

  Gin, Campari, Vermouth rosso

• Cosmopolitan

  € 16^.00

  Vodka- Triple Sec-Cordial Lime- Cranbierres

• Espresso Martini

  € 16^.00

  Caffè Espresso - Vodka - Kahlùa - Sciroppo di Zucchero - Liquore al Caffè

• Manhattan

  € 16^.00

  Whisky - Vermouth Rosso - Bitter - scorza d’Arancia

• MiTo

  € 16^.00

  Bitter - Vermouth

• Old Fashioned

  € 16^.00

  Bourbon - sciroppo di Zucchero - Angostura - Scorza d’Arancia

″Nonna Lella″
La Regina dell'Isola Tiberina

• Polpettine di “Nonna Lella”

  Specialità dal 1940
  Carne di Vitello 100% con Pomodoro San Marzano DOP

  

• Gnocchi di Patate del viterbese all’ Amatriciana

  Un classico della nostra trattoria
  Con Guanciale dei Monti Simbruini, pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano DOP e peperoncino

  

• Saltimbocca alla Romana

  Con prosciutto di montagna 24/30 mesi, salvia e schiacciata di Patate del Viterbese al rosmarino

  

• Zuppa inglese : “LA MERAVIGLIA DELLE MERAVIGLIE”

  Tipico dolce della tradizione

  

• Cestino di Pane con Grissini Artigianali

  (Lavorazione con farine BIO da grani antichi)

  

• Bevande escluse

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 40^.00

  4 bicchieri

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 60^.00

  4 bicchieri selezione di vigneto

Renato e Mauro a quattro mani

• Steccata di morolo

  Mauro 2020
  Scamorza affumicata con mortazza al tartufo, marinatura di zucchine romanesche e pomodori confit

  

• Gnocchi di Renato

  Ricetta estiva 2020
  Gnocchi di patate del viterbese con zucchine romanesche, guanciale dei monti simbruini e pecorino romano DOP

  

• Fettuccine con ragù di animelle e lardo di suino nero

  Renato 1996

  

• Coniglio Verde Leprino della Tuscia alla “Cacciatora”

  Con olive di Gaeta DOP aglio rosso di Proceno, aceto di vino e rosmarino

  

• Coda alla vaccinara

  Con pomodoro San Marzano DOP, sellero, uvetta, pinoli e cioccolato fondente stufata almeno cinque ore con amore

  

• CREMA DI RENATO (la crema pasticcera diventa gelato)

  Crema all’uovo (da 'Galline Felici') e un po’ di Vaniglia Bourbon

  

• “AMLETO” - GELATO DI ZABAJONE

  Gusto dedicato a nostro padre
  Ricco zabajone all’uovo (da “Galline Felici”) con Marsala Targa Florio, Zibibbo liquoroso Florio e amaretti sbriciolati fatti in casa

  

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 90^.00

  6 Calici selezione di vigneto

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 60^.00

  6 calici

Tanto pe’ godè … Anzi … Pe’ godè tanto

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 60^.00

  6 bicchieri

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 90^.00

  6 bicchieri selezione di vigneto

Onore al ″Quinto Quarto″
Consigliata a chi ha piacere di conoscere e chi Ama il ″Q.Q.″

• Insalata di trippa

  In salsa verde con fagioli della Tuscia da arg. BIO, sedano, carote, aglio rosso di Proceno e aceto di vino

  

• Fettuccine all'uovo 'co le regaje de pollo'

  Un classico della cucina romana fatto con pomodori san marzano DOP e interiora

  

• Rigatoni con pajata di vitellino da latte

  Un classico del quinto quarto
  Sugo a base di pomodoro San Marzano DOP, intestino tenue e pecorino romano DOP

  

• Fritto misto di Cervello e Animelle di Vitello

  

• Piccolo Maritozzo Romano

  Con panna fresca alla vaniglia

  

• Cestino di pane con grissini artigianali

  Lavorazione con farine BIO

  

• Bevande escluse

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 50^.00

  5 bicchieri

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 75^.00

  5 bicchieri selezione di vigneto

″Donna Olimpia″
La nostra infanzia

• Primo Sale della campagna Romana all 'ojo sale e pepe

  [Ricordo della nostra infanzia] Con verdure sott’olio

  

• Ravioli ″Cacio e Pepe″

  UN CLASSICO DELLA CUCINA ROMANA rivisitato da renato dal 1998
  Ripieni di ricotta e spinaci, con menta romana fresca e misto di pepi aromatici

  

• Parmigiana di melanzane

  Fiordilatte BIO, ricotta, miele millefiori Biologico, noci, pomodoro San Marzano DOP e Parmigiano Reggiano 24 mesi

  

• Sorbetto di frutta fresca (di stagione)

• Cestino di pane con grissini artigianali

  (Lavorazione con farine BIO da grani antichi)

  

• Bevande escluse

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 40^.00

  4 bicchieri

• Servizio di abbinamento vini per ogni portata

  € 60^.00

  4 bicchieri selezione di vigneto

Lista delle Vivande

Piatti senza glutine

• Il fattore “C“ misto di specialità norcine

  € 36^.00

  Cosi composto:!carne secca, coppa, culaccia e cucuzze marinate

  

• Insalata di trippa

  € 18^.00

  In salsa verde con fagioli della Tuscia da agr. BIO
  Sedano, aglio rosso di Proceno, carote, olive di Gaeta DOP, olio evo e aceto di vino

  

  

• Susianella* di Viterbo con misto di salumi artigianali

  € 36^.00

  Da suino pesante italiano accompagnato da du pezzetti de cacio romano
  *Da presidio slow food

• Amatriciana senza glutine

  € 28^.00
  

  

• Coda alla vaccinara

  € 30^.00

  Sugo San Marzano DOP, sellero, uvetta, pinoli e cioccolato fondente Stufata almeno cinque ore con amore

  

  

• Pollo ruspante alla Romana

  € 30^.00

  In umido con peperoni di pontecorvo DOP (in stagione)

  

• Involtini di manzo alla Romana

  € 28^.00

  In umido con peperoni di pontecorvo DOP (in stagione)

  

  

• Formaggi

  € 25^.00

  Degustazione 5 formaggi

  

  

• Formaggi

  € 30^.00

  Degustazione 7 formaggi

  

  

Antipasti

• Polpettine di “Nonna Lella”

  € 16^.00

  Specialità dal 1940
  Carne di Vitello 100% con Pomodoro San Marzano DOP

  

• Insalata di trippa

  € 18^.00

  In salsa verde con fagioli della Tuscia da agr. BIO
  Sedano, aglio rosso di Proceno, carote, olive di Gaeta DOP, olio evo e aceto di vino

  

• Panzanella alla romana a modo nostro

  € 20^.00

  Panzanella alla romana [la nostra versione] con pomodori ciliegini, cipolla rossa, basilico fresco, olive Gaeta DOP e mozzarella stracciata

  

• Il fattore “C“ misto di specialità norcine

  € 36^.00

  Composto da : carne secca, coppa, culaccia e cucuzza romanesca

  

• Parmigiana di melanzane

  € 20^.00

  Fiordilatte BIO, ricotta, miele millefiori Biologico, noci, pomodoro San Marzano DOP e Parmigiano Reggiano 24 mesi

  

• Susianella* di Viterbo

  € 36^.00

  Con misto di salumi artigianali da suino pesante italiano, accompagnato da du pezzetti de cacio roman
  *Presidio Slow Food

• SELEZIONE DI FORMAGGI CON CONFETTURE FATTE IN CASA

  € 25^.00

  5 formaggi

  

• SELEZIONE DI FORMAGGI CON CONFETTURE FATTE IN CASA

  € 30^.00

  7 formaggi

  

I Primi Piatti della nostra Famiglia

• Gnocchi di Patate del viterbese all’ Amatriciana

  € 22^.00

  Un classico della nostra trattoria
  Con guanciale dei monti simbruini, pomodoro san marzano DOP, pecorino romano DOP e peperoncino

  

• Cannolicchi alla Mattacchiona

  € 22^.00

  La nostra gricia con guanciale dei monti Simbruini, pecorino romano DOP, aglio rosso di Proceno e basilico fresco - monograno 100% farro dicocco specialità di Amleto dal 1970

  

• Gnocchi di Renato

  € 22^.00

  Gnocchi di patate del viterbese con zucchine romanesche, guanciale dei monti simbruini e pecorino romano DOP [Ricetta estiva dal 2020]

  

• Ravioli “Cacio e Pepe”

  € 25^.00

  Un classico della Cucina Romana rivisitata da Renato dal 1998. Ripieni di ricotta e spinaci con menta romana fresca e misto di pepi aromatici

  

• Paccheri “A MODA MIA”

  € 30^.00

  Battuto di baccalà islandese e cozze del tirreno con zest di limoni della costiera amalfitana e pecorino romano DOP (Specialità di Renato dal 2020)

  

I primi piatti della tradizione

• Rigatoni con pajata di vitellino da latte

  € 22^.00

  Un classico del quinto quarto

  

• Paccheri al sugo di coda alla vaccinara

  € 22^.00

  Pomodoro San Marzano, sellero, cipolla, carota, uvetta, pinoli e cioccolata fondente

  

• Fettuccine all’uovo “cor sugo dei ‘nvortini”

  € 18^.00

  Pasta fatta in casa con sugo di involtini di manzo alla romana

  

• Pennoni all’arrabbiata

  € 22^.00

  Con pomodoro San Marzano DOP , aglio rosso dolce di Proceno ,prezzemolo e peperoncino vi consigliamo di provarla con una spolverata di pecorino romano DOP

  

• Bombolotti alla gricia

  € 22^.00

  Guanciale stagionato, pecorino romano e pepe nero

  

I secondi piatti

• Coda alla vaccinara

  € 30^.00

  Con pomodoro San Marzano DOP, sellero, uvetta, pinoli e cioccolato fondente
  Stufata almeno cinque ore con amore

  

• Pollo ruspante alla romana

  € 30^.00

  In umido con peperoni di pontecorvo DOP (in stagione)

• Trippa alla Romana in umido

  € 30^.00

  Pomodoro San Marzano, peperoncino, pecorino romano DOP, menta romana fresca

  

• Involtini di manzo alla romana

  € 28^.00

  In umido con peperoni di Pontecorvo DOP (in stagione)

  

• Animelle di Vitello alla “Cacciatora”

  € 35^.00

  Aglio rosso di proceno, aceto di vino e rosmarino

  

• Coniglio verde leprino della tuscia alla “Cacciatora”

  € 30^.00

  Con olive di Gaeta DOP aglio rosso di Proceno, aceto di vino e rosmarino

  

• Filetto di manzo al Pepe Verde

  € 40^.00

  (c.ca 280/300g)

  

• Baccalà alla Romana

  € 35^.00

  In guazzetto con pomodoro San Marzano DOP, cipolla, uva zibibbo e pinoli

  

I contorni

• Peperonata di Pontecorvo DOP

  € 15^.00

  In stagione

• Indivia romana con salsa di alici di Sciacca

  € 15^.00
  

• Schiacciata di patate del viterbese al rosmarino

  € 13^.00

• Zucchine romanesche marinate

  € 15^.00

  In stagione

• Indivia e Scarola ripassata in padella

  € 15^.00

  Con uvetta passa, pinoli e acciughe di Sciacca

  

• Insalata di pomodori misti con pesto leggero di basilico

  € 15^.00

• Verdura di stagione ripassata in padella

  € 15^.00

  con aglio rosso di proceno, olio extra vergine e peperoncino

• Verdura di stagione all’agro

  € 15^.00

  Olio e limone

I gelati di Renato

• Crema di Renato

  € 14^.00

  La crema pasticciera diventa gelato
  Crema all’uovo (da “Galline Felici”) e un po’ di Vaniglia Bourbon

  

• ″Amleto″ - gelato di Zabbbbajone

  € 16^.00

  Gusto dedicato a nostro padre
  Ricco zabajone all’uovo (da “Galline Felici”) con Marsala Targa Florio, Zibibbo liquoroso Florio e amaretti sbriciolati fatti in casa

  

• Sorbetto di frutta fresca di stagione

  € 14^.00

Bevande

• Acqua minerale gassata o naturale

  € 4^.00

  cl. 75

• Birra Menabrea

  € 6^.00

  cl. 33

• Birra Menabrea

  € 10^.00

  cl. 66

• Birre artigianali

  € 20^.00

  Cl 75

• Bevande analcoliche

  € 5^.00

  cl. 25

Caffetteria

• Caffè espresso

  € 3^.00

  80% arabica e 20% robusta

• Caffè espresso Decaffeinato

  € 4^.00

• Caffè espresso d’orzo

  € 4^.00

• Cappuccino

  € 5^.00

• Cappuccino Decaffeinato

  € 6^.00

• Thè e Infusi Speciali

  € 5^.00

  Per tutte le varietà disponibili vai alla sezione
  Tè e infusi

• Camomilla

  € 4^.00

Frutta

• Ananas fresco al maraschino

  € 10^.00
  

Tè e infusi 


• Bancha bio

  € 5^.00

  Tè Verde giapponese a basso contenuto di teina, di gusto fresco e pulito. Ottima sia per accompagnare il pasto che come dopo pasto

• Ceylon bio

  € 5^.00

  Tè nero dello Sri Lanka dalla foglia lunga e ritorta dal tipico gusto smielato. 
 Ottimo anche con un velo di latte

• Earl grey bio

  € 5^.00

  Profumatissimo tè Darjeeling indiano arricchito con olio essenziale di bergamotto calabrese, l’unico tè che ha qualcosa di italiano al suo interno! 
 Un classico della tradizione Inglese ottimo per accompagnare qualsiasi dessert

• Lapsang souchong

  € 5^.00

  Tè nero cinese dal forte sentore affumicato. 
 Una eccellente alternativa per accompagnare il salato

• Nocino

  € 5^.00

  Tè verde miscelato con noci, ananas e vaniglia. 
 Profumo inebriante di biscotti appena sfornati

• Miscela ayurvedica

  € 5^.00

  Mix di semi e spezie, con zenzero, cannella, cardamomo, finocchio, radice di liquirizia e scorze d’arancio.
 Miscela dal gusto accattivante ed estremamente digestiva

• Tisana relax

  € 5^.00

  Miscela a base di erbe rilassanti, con camomilla, melissa, biancospino, passiflora, semi di finocchio, tiglio, maggiorana, salice, lavanda e asperula.
 Ottima come dopo pasto e nelle ore serali

Distillati

• Talisker 10 anni 45°

  € 16^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Islay single malt

• Col ila 12 anni 43°

  € 15^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Islay single malt

• Ardberg weeb eastie 5 anni non filtrato 47,4°.

  € 15^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Islay single malt

• Ardberg 10 anni non filtrato 46°

  € 16^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Islay single malt

• Port askaig 8 anni non filtrato 45,8°

  € 18^.00

• Mortlach 2008 the ultimate 43,4°

  € 25^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Higland single malt

• Linkwood 2008 the ultimate 42°

  € 25^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Higland single malt

• Bunnahabhain 2003

  € 30^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Highland single malt

• Tamdhu 2006 40°

  € 30^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Higland single malt

• Glenlivet 1996 42°

  € 50^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Higland single malt

• Aerstone single malt land cask 10 years 40°

  € 14^.00

• Lighthouse - 40° maturato in botti Già usate già sherry e american bourbon

  € 10^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Blended

• Yamazakura blended 40°

  € 16^.00

  Whiskies & Whiskeys
  Dal Giappone

• Canadian Club 40°

  € 12^.00

  Bourbon

• Labrot - Grahan Woodford reserve 43,2°

  € 15^.00

  Bourbon

• Jack Daniels black label 40°

  € 14^.00

  Bourbon

• Drouin vecchia vigna pays d’auge “1992” 42°

  € 60^.00

  Calvados

• Cognac frapin Châteaux font pinot xo 41°

  € 35^.00

  Cognac & Bas Armagnac

• Bas armagnac Earl lafitte - domaine boingnères 48°

  € 32^.00

  Cognac & Bas Armagnac

• Casalotto millesimo 40° 1997 riserva - DISTILLERIE berta

  € 22^.00

  Acqueviti di Vino

• Villa prato acquavite 40° - DISTILLERIE BERTA invecchiato 25 anni

  € 16^.00

  Acqueviti di Vino

• Acquavite di albicocche 41° - distilleria capovilla

  € 16^.00

  Acqueviti

• Acquavite di pesche Saturno 41° - distilleria Capovilla

  € 16^.00

  Acqueviti

• Acquavite di pere williams alto adige 41° - 2018 — distilleria capovilla

  € 16^.00

  Acqueviti

• Acquavite di mele cotogne alto adige 41° -2018- distilleria capovilla

  € 18^.00

  Acqueviti

• Acquavite di amarene e marasche 41° - distilleria capovilla

  € 16^.00

  Acqueviti

• Acquavite di ciliegia duroni 41° - distilleria Capovilla

  € 16^.00

  Acqueviti

• Acquavite di mele decio di belfiòré 45° - 2017- presidio slow food - distilleria capovilla

  € 18^.00

  Acqueviti

• Grappa di merlot BARICCATA 4 ANNI 40°
  riserva della cascina [roma] distillata da marco de marco

  € 8^.00

  Grappe Scure

• Grappa maremmana riserva 42° - premiata fabbrica di liquori Emilio Borsi

  € 14^.00

  Grappe Scure

• Grappa del fondatore - Paolo Berta - 2004

  € 30^.00

  Distillato da uve nebbiolo e barbera

• Bric del gaian - Paolo berta 40 ° - 2015 distillato da uve moscato

  € 18^.00

  Grappe Scure

• Tre soli tre - Paolo Berta - 2016 - distillato da uve nebbiolo

  € 18^.00

  Grappe Scure

• Roccanivo - Paolo berta 43° - 2016 distillato da uve barbera

  € 18^.00

  Grappe Scure

• Ditirambo in collab. con peppe vessicchio- Paolo berta - 43°

  € 25^.00

  Grappe Scure

• Grappa di amarone 46° - 2012 - distilleria capovilla

  € 14^.00

  Grappe Scure

• Grappa di merlot barriccata 40° - riserva della cascina [roma] distillata da marco de marco

  € 7^.00

  Grappe Scure

• Grappa di merlot 40° - riserva della cascina [Roma] distillata da Marco de Marco

  € 7^.00

  Grappe Secche

• Grappa Piemonte IGP di Dolcetto D'Ovada 40°

  € 18^.00

  Grappe Distilleria Gualco
  Silvano D’orba (al) Piemonte

• “Derthona” grappa Piemonte IG da vinacce Timorasso 50°

  € 12^.00

  Grappe Distilleria Gualco
  Silvano d’Orba (al) Piemonte

• “Vecchio Piemonte” grappa Piemonte IG da Riserva di Dolcetto 48°

  € 12^.00

  Grappe Distilleria Gualco
  Silvano d’Orba (al) Piemonte

• “Stravecchia” Grappa Piemonte IG da riserva di vinacce miste 42°

  € 10^.00

  Grappe Distilleria Gualco
  Silvano d’Orba (al) Piemonte

• “Senza Nome” Grappa Piemonte IG da vinacce Barbera 45°

  € 14^.00

  Grappe Distilleria Gualco
  Silvano d’Orba (al) Piemonte

• Grappa alla Ruta (pianta officinale piemontese) 50°

  € 12^.00

  Grappe Distilleria Gualco
  Silvano d’Orba (al) Piemonte

• Grappa alle erbe (misto di erbe officinali) 50°

  € 12^.00

  Grappe Distilleria Gualco
  Silvano d’Orba (al) Piemonte

• Abuelo CENTURIA LIMITED EDITION 45 ° (media ponderata 25 anni)

  € 32^.00

  Rum

• Damoiseau xo 42° (agricole dalla Guadalupa)

  € 18^.00

  Rum

• Damoiseau millesime 42° 2009 (agricole dalla Guadalupa)

  € 22^.00

  Rum

• Clement rhum vieux agricole abrè 40°(martinica)

  € 10^.00

  Rum

• Ron dictator 20 anni (Colombia)

  € 18^.00

• Ron carribean 2008 45° moon import

  € 35^.00

  Rum

• Demerara 1999 distillers ltd 52,3° guYana distillato 1999 imbottigliato 2014 .

  € 50^.00

  Rum

• Eminente (il coccodrillo cubano) 3 anni 52,3° cuba distillato 1999 imbottigliato 2014

  € 15^.00

  Rum

• Vodka gray goose la poire 40° distilled in france da H.Mounier

  € 15^.00

  Vodka

• Vodka classic sapling 40° biologica - vegan - distilled in England

  € 15^.00

  Vodka

• E-Vodka paderewski 40° ultrapremium distilled in Poland

  € 12^.00

  Vodka

• Bulldog London dry 40°

  € 14^.00

  Gin

• Portobello road London gin 42°

  € 14^.00

  Gin

• Rusagni compound gin

  € 14^.00

  Infusione di bacche di ginepro e botaniche locali con l’aggiunta di scorze d’agrumi
  Vodka & Gin

• Arancino 30°

  € 8^.00

  Liquorificio Sarandrea
  Dalla nostra regione

• Elisir carciofo 13°

  € 8^.00

  Liquorificio Sarandrea
  Dalla nostra regione

• Finocchietto 40°

  € 8^.00

  Liquorificio Sarandrea
  Dalla nostra regione

• Genepì 55° liquore a base di infuso di artemisia e genepì

  € 8^.00

  Liquorificio Sarandrea
  Dalla nostra regione

• Liquirizia 40°

  € 8^.00

  Liquorificio Sarandrea
  Dalla nostra regione

• Mentuccia dell’Appennino 40°

  € 8^.00

  Liquorificio Sarandrea
  Dalla nostra regione

• Nocino 40°

  € 8^.00

  Liquorificio Sarandrea
  Dalla nostra regione

• Amaro Erbes tonico digestivo 40°

  € 8^.00

  da un estratto di circa 40 varietà di erbe
  Distilleria Izzi Fondi - Latina

• Amaro erbes gran riserva 40°

  € 10^.00

  Estratto da frumento biologico e 40 varietà di erbe affinato in botti di rovere di slavonia
  Distilleria Izzi Fondi - Latina

• Sambuca premium 40°

  € 8^.00

  Distilleria Izzi Fondi - Latina

• Sambuca al caffè 40°

  € 8^.00

  Distilleria Izzi Fondi - Latina

• Gran liquore del pastore 23°- premiata fabbrica di liquori Emilio borsi

  € 10^.00

  Liquori

• Liquore di genziana lutea 23°- premiata fabbrica di liquori Emilio borsi

  € 10^.00

  Liquori

• Liquore elisir china calisaja 33°- premiata fabbrica di liquori Emilio borsi

  € 10^.00

  Liquori

• Amaro Fabbrizii 35°

  € 8^.00

  New Fabbrizii Liquor Factory Rezzoaglio - Genoa

• Amaro Fabbrizii riserva 38°

  € 10^.00

  Nuovo liquorificio Fabbrizii Rezzoaglio - Genova

• Ransom dry vermouth 18,4°

  € 14^.00

  Liquori

• Vermouth del professore 18°

  € 14^.00

  Liquori

• Chartreuse etichetta gialla 43°

  € 12^.00

  Liquori

• Chartreuse etichetta verde 55°

  € 16^.00

  Liquori

• La feè absinthe Parisienne 68°

  € 12^.00

  Liquori

• Meteoro espadín mezcal 45°

  € 10^.00

• Espadín mezcal marca negra 50,6°

  € 13^.00

• Amari nazionali

  € 7^.00

  Liquori

Bollicine Roma e provincia

• Gaivs - brut 2020

  € 55^.00

  (Da uve bombino bianco) Az.Agr. BIO. Riserva della Cascina - Roma, Parco dell’Appia Antica

• Rs - brut nature millesimato 2019

  € 55^.00

  (fa uve cesanese d’Affile - 47 mesi sui lieviti) Raffaele Schiavella - Genazzano (Rm)

• Rs - brut nature rosé millesimato sboccatura 2018

  € 60^.00

  (Da uve cesanese d’Affile - 67 mesi sui lieviti) Raffaele Schiavella - Genazzano (Rm)

Bollicine Lombardia

• Franciacorta DOCG bokè noir rosè brut millesimato 2015 (pas dosè)

  € 85^.00

  (da uve pinot nero) Lombardia: Az.Agr. Villa

• Franciacorta “secolo novo” dosaggio zero riserva 2011

  € 80^.00

  (Da uve pinot nero) Lombardia: Az.Agr. Le Marchesine

• Cuvèe ca’ del tava blend brut - oltrepò pavese DOC

  € 95^.00

  (da uve pinot nero 60%, chardonnay 20% aff. acciaio , chardonnay 20% aff. legno) Az. Agr. Monsupello

• Brut nature - franciacorta

  € 50^.00

  (Da uve pinot 100% chardonnay - 36 mesi su i lieviti) Zero Spaccato

• Saten - franciacorta pas dosé

  € 65^.00

  (Da uve pinot 100% chardonnay - 24 mesi su i lieviti) Zero Spaccato

• Blanc De Noirs - dosaggio zero 2021 sboccatura 2024

  € 110^.00

  (Da uve pinot nero - 30 mesi su i lieviti ) Az. Agr. Divella

• Blanc De Blancs - dosaggio zero 2022 sboccatura 2024

  € 70^.00

  (Da uve chardonnay - 30 mesi su i lieviti ) Az. Agr. Divella

Bollicine Veneto

• Brut nature 36 mesi in anfora

  € 80^.00

  (Da uve chardonnay ) De Fattore

Bollicine Emilia Romagna

• “Avenir” senza annata pas dosé

  € 45^.00

  ( Da uve pinot nero 100%36 mesi su i lieviti )- Az. San Patrignano

Bollicine Rosè

• Clo Clo (vdr) - rosato dosaggio zero 2021 sboccatura 2024

  € 90^.00

  (Da uve pinot nero ) Az. Agr. Divella (Lombardia)

• Rs - brut nature rosé millesimato 2018

  € 55^.00

  (Da uve cesanese d’Affile - 67 mesi sui lieviti) Raffaele Schiavella - Genazzano (Rm)

Champagne

• Cristal brut 2015

  € 450^.00

  (Da uve pinot noir 55%, chardonnay 45%) Louis Roederer - Reims

• Collet collection privée brut vintage 2008

  € 200^.00

  (Da uve chardonnay 75%, pinot nero 20%, pinot meunier 5%) - Aÿ

• Tarlant zero brut nature

  € 110^.00

  (Da uve chardonnay 32%, pinot nero 32%, pinot meunier 32%, vitigni antichi 4%) - Epernay

• Fleury blanc de noir

  € 100^.00

  (Da uve pinot nero 100%) - Courteron

Magnum spumanti

• Ivan brut rosè 2013

  € 120^.00

  (Da uve pinot nero, 42 mesi sui lieviti) Daniele Rivetti - Piemonte

Magnum Vini rossi

• Habemus 2010

  € 400^.00

  (da syrah, grenache e carignano) - Az. Agr. San Giovenale - Blera (Vt)
  magnum da 1,5 lt

• Habemus 2011

  € 370^.00

  (da syrah, grenache e carignano) - Az. Agr. San Giovenale - Blera (Vt)
  magnum da 1,5 lt

• Habemus 2012

  € 320^.00

  (da syrah, grenache e carignano) - Az. Agr. San Giovenale - Blera (Vt)
  magnum da 1,5 lt

• Habemus 2013

  € 300^.00

  (Da syrah, grenache e carignano) - Az. Agr. San Giovenale - Blera (Vt)
  magnum da 1,5 lt

• Habemus 2014

  € 285^.00

  (da syrah, grenache e carignano) - Az. Agr. San Giovenale - Blera (Vt)
  magnum da 1,5 lt

• Habemus 2015

  € 275^.00

  (da syrah, grenache e carignano) - Az. Agr. San Giovenale - Blera (Vt)
  magnum da 1,5 lt

• Amarone della valpolicella DOCG classico capitel monte olmi riserva 2011

  € 270^.00

  (da uve corvina, corvinone e altre) - Az.Agr. Fratelli Tedeschi - Veneto
  magnum da 1,5 lt

• Barbaresco DOCG maria di brun 2006

  € 500^.00

  (da uve nebbiolo prodotte nel comune di Barbaresco - Cn) - Cantina di Ca’ Rome’ - Piemonte
  magnum da 1,5 lt

• Barolo DOCG sorì ginestra 2010

  € 440^.00

  (da uve nebbiolo prodotte nel comune di Monforte d’Alba - Cn) - Az.Agr. Conterno Fantino - Piemonte
  magnum da 1,5 lt

• Barolo DOCG Vigneto conca 2010

  € 440^.00

  (da uve nebbiolo prodotte nel comune di La Morra - Cn) - Mauro Molino - Piemonte
  magnum da 1,5 lt

• Barolo DOCG vigneto rocche 2009

  € 440^.00

  (da uve nebbiolo prodotte nel comune di La Morra - Cn) - Az.Agr. Andrea Oberto - Piemonte

• Brunello di montalcino DOCG 2007

  € 700^.00

  (da uve sangiovese grosso) - Az.Agr. Val di Cava - Toscana
  magnum da 1,5 lt

• Brunello di Montalcino DOCG riserva 2006

  € 450^.00

  (da uve sangiovese grosso) - Az.Agr. Fattoi - Toscana
  magnum da 1,5 lt

• Papale “oro” primitivo di Manduria DOP 2019

  € 150^.00

  (Da uve primitivo) Varvaglione

• Barbera d’Asti Alfiera 2011 DOCG

  € 200^.00

  (Da uve cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot) - Marchesi Alfieri- Piemonte

Vini in mescita

• Selezione di metodo classico da amici produttori regionali

  € 14^.00

Vini in mescita

• Selezione del giornaliera tra vini regionali e nazionali

  € 7^.00

• Selezione del giornaliera tra vini regionali e nazionali

  € 20^.00

Mezze Bottiglie bianchi

• Monteriolo 2018

  € 70^.00

  (da uve chardonnay) Az. Agr. Coppo - Piemonte
  da 0,375 lt

Mezze Bottiglie Rossi

• Papale “oro” - primitivo di manduria DOC 2020

  € 35^.00

  (Da uve primitivo in purezza) - Varvaglione - Puglia

• Pomorosso Nizza barbera d’Asti DOCG 2020

  € 38^.00

  (da uve barbera d’Asti) Az. Agr. Coppo - Piemonte
  da 0,375 lt

• Riflessi rosso 2024

  € 16^.00

  (Da uve merlot) -Cantina Sant’Andrea - Terracina (Lt)

Vini Bianchi di Roma

• Frascati superiore villa dei preti 2023 (selezione Sora Lella)

  € 28^.00

  (da uve malvasia, trebbiano giallo, bombino, passerina, cacchione ed altre) - Az.Agr. Villa Simone - Monte Porzio Catone

• Frascati superiore DOCG vigneto falconieri 2020

  € 85^.00

  (Da uve malvasia puntinata) - Az.Agr. Villa Simone - Monte Porzio Catone

• Fiorano bianco 2018 (BIO)

  € 120^.00

  (Da uve grechetto 50% e Viogner 50%) Tenuta di Fiorano - Parco dell’Appia Antica

• Fiorano bianco 2021 (BIO)

  € 85^.00

  (Da uve grechetto 50% e Viogner 50%) Tenuta di Fiorano - Parco dell’Appia Antica

• Domina 2023 (BIO)

  € 35^.00

  (Da uve grechetto 70%, malvasia puntata 20%, bombino bianco 10%) - Az.Agr. Biologica Riserva della Cascina

• Gallieno 2024 (BIO)

  € 30^.00

  (da uve malvasia puntinata) - Az.Agr. Biologica La Cascina

• Palatio 2021

  € 35^.00

• Ribela' Bianco IGP 2024 (vino naturale)

  € 20^.00

  (Da uve Malvasia 40% trebbiano 30% bombino 30%)) Cantina Ribelà - Monte Porzio Catone - (Rm)

Vini Bianchi del viterbese

• Calanchi di Vaiano 2023

  € 34^.00

  (Da uve chardonnay) - Paolo e Noemia D'amico - Castiglione in Teverina (Vt)

• Nethun 2024

  € 45^.00

  (Da uve vermentino) - Terre di Muscari-Tomajoli - Tarquinia (Vt)

• Ruscum IGT 2022 macerato (V.N)

  € 35^.00

  (da uve trebbiano 45% malvasia 35% verdicchio 20%) - Monache Trappiste di Vitorichiano (Vt)

• Verticale di grechetto
  Poggio Triale 2015

  € 90^.00

  (Da uve grechetto) -Tenuta La Pazzaglia - Castiglione in Teverina (Vt)
  Ultime bottiglie

• Verticale di grechetto
  Poggio Triale 2017

  € 70^.00

  (Da uve grechetto) -Tenuta La Pazzaglia - Castiglione in Teverina (Vt)
  Ultime bottiglie

Vini Bianchi del frusinate

• Rmrà 2022

  € 26^.00

  (Da uve incrocio Manzoni) Masseria Barone - Atina (Fr)

Vini Bianchi dell’Agro Pontino

• Biancolella IGT 2024

  € 65^.00

  (Da uve biancolella) Antiche cantine Migliaccio - Ponza

• Fieno di ponza IGT 2022

  € 65^.00

  (Da uve biancolella e forastera) Antiche cantine Migliaccio - Ponza

Vini Bianchi del Trentino Alto Adige

• Cornus mas 2015 - maturato in anfora (BIODINAMICO)
  Rarità, unica annata e produzione di sole 100 bottiglie

  € 300^.00

  (da uve sauvignon) - Az. Agr. Tröpfltalhof

• Garnellen 2020 - maturato in anfora (BIODINAMICO)

  € 145^.00

  (da uve sauvignon) - Az. Agr. Tröpfltalhof

Vini Bianchi del Friuli

• Friulano vigneto valeris collio DOC 2024

  € 32^.00

  (Da uve tocai) - Az.Agr. Muzic

• Stare brajde collio DOC 2023

  € 38^.00

  (Da uve Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla) - Az.Agr. Muzic

Vini bianchi del Piemonte

• Monteriolo 2021

  € 90^.00

  (da uve chardonnay) Cantine Coppo - Alta Langa

• Gavi di Gavi - vecchia annata - 2015 DOCG

  € 95^.00

  (Da uve cortese)Az. Vitivinicola Broglia

Vini bianchi del Veneto

• Rasa - Souvignier gris in anfora 2022

  € 45^.00

  (Da uve sauvignon e viognier) De Fattore

• Jaron - solaris in anfora 2023

  € 45^.00

  (Da uve ssolaris) De Fattore

Vini bianchi della Toscana

• Rapè 2023

  € 36^.00

  (Da uve viogner) Dario Di Vaira Vignaiolo in Bolgheri

Vini Bianchi delle Marche

• Il cantico della figura verdicchio dei castelli di Jesi riserva 2019

  € 160^.00

  (da uve verdicchio in purezza) - Az.Agr. Felici

• Il cantico della figura verdicchio dei castelli di Jesi riserva 2016

  € 170^.00

  (da uve verdicchio in purezza) - Az.Agr. Felici

• Selva di sotto verdicchio dei castelli di Jesi riserva 2017

  € 100^.00

  (Da uve verdicchio in purezza) - Az.Agr. La Staffa

• Verdicchio dei Castelli di Jesi riserva 2018

  € 60^.00

  (Da uve verdicchio in purezza) - Az.Agr. Bonci

Vini Bianchi dell'Umbria

• Torre di Giano “vigna il pino” 2020

  € 50^.00

  (Da uve trebbiano) - Lungarotti

• 128+ - da filari a pie’ franco - 2020

  € 100^.00

  (Da uve trebbiano spoletino) Az. Vinicola Le Thadee

Vini Bianchi Della Campania

• Fiano di Avellino DOCG 2017

  € 50^.00

  (Da uve Fiano) - Az. Tenuta Sarno dal 1860

• Fiano di Avellino DOCG 2018

  € 45^.00

  (Da uve Fiano) - Az. Tenuta Sarno dal 1860

• Emme - fiano di Avellino DOCG 2021

  € 55^.00

  (Da uve Fiano) - Az. Tenuta Sarno dal 1860

• Mamam 2020 - macerato (BIODINAMICO)

  € 68^.00

  (da uve Fiano, greco di tufo e coda di volpe)) - Az. Vit. Luigi Tecce

Vini bianchi sella Sicilia

• Contrada praino - etna bianco superiore DOC 2022

  € 50^.00

  (Da uve 100% Carricante) Terra Costantino

vini rosati di Roma e delle altre provincie

• Anthaia 2023

  € 32^.00

  (Da uve syrah 50% sangiovese 50%) - Az. Agr. Terre di Marfisa (Vt)

• Il ciclista 2024

  € 30^.00

  (Da uve cesanese di Affile) - Cantina Formiconi - Affile (Rm)

• Velca 2024 IGP

  € 42^.00

  (Da uve montepulciano) Az. Agr. Muscari Tomajoli - Tarquinia (Vt)

• Fieno di Ponza 2024

  € 65^.00

  (Da uve piedirosso, aglianico e altre) Antiche Cantine Migliaccio

Vini Rosati Nazionali

• Rosèmarie 2022 - maturato in anfora (BIO)

  € 55^.00

  (da uve merlot 80% , cabernet sauvignon 20%) - Az. Agr. Tröpfltalhof

Vini Rossi di Roma

• Selezione Sora Lella (BIO) - di media struttura

  € 28^.00

  (Da uve merlot, sangiovese, montepulciano) - Az. Agr. Biologica Riserva della Cascina

• Selezione Sora Lella - “Vena-Rubra“ riserva
  Cesanese di Olevano romano DOC 2019 - strutturato

  € 42^.00

  (Da uve cesanese d’Affile) Raffaele Schiavella -Genazzano (Rm)

• Cisinianum 2024

  € 30^.00

  (Da uve cesanese di Affile) - Cantina Formiconi - Affile (Rm)

• Capozzano 2022 riserva

  € 50^.00

  (da uve cesanese di Affile) - Cantina Formiconi - Affile (Rm)

• Ferro e seta 2021

  € 50^.00

  (da uve cesanese e nero buono) - Az.Agr. Villa Simone - Monte Porzio Catone (Rm)

• Ferrigno Cesanese IGP 2022 (Vino naturale)

  € 30^.00

  (Da uve cesanese) Cantina Ribelà - Monte Porzio Catone - (Rm)

• Il Vassallo 2021

  € 60^.00

  (Da uve cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot) - Az.Vitivinicola Colle Picchioni - Marino (Rm)

Vini rossi del viterbese

• Atlante 2019

  € 60^.00

  (da uve Cabernet franc) - Paolo e Noemia D'amico - Castiglione in Teverina (Vt)

• Notturno dei Calanchi 2022

  € 50^.00

  (da uve pinot nero) - Paolo e Noemia D'amico - Castiglione in Teverina (Vt)

• Pantaleone IGP 2024

  € 50^.00

  (da uve petit verdot) Az. Agr. Muscari Tomajoli - Tarquinia (Vt)

• Villa tirrena 2020

  € 40^.00

  (da uve merlot 90% , syrah 10&) - Paolo e Noemia D'amico - Castiglione in Teverina (Vt)

Vini rossi del frusinate

• Agape 2022

  € 28^.00

  (Da uve cesanese d’Affile) Petrucca e Vela - Piglio (Fr)

• Bolla d’urbano riserva 2021

  € 45^.00

  (da uve cesanese d’Affile) Pileum - Piglio (Fr)

• Nemora 2020

  € 34^.00

  (Da uve cesanese d’Affile) Az. Agr. Raimondo - Affile (Rm)

• Pilarocca riserva 2020

  € 55^.00

  (Da uve cesanese d’Affile) Pileum - Piglio (Fr)

• Picchiatello 2022 (BIO)

  € 35^.00

  (Da uve cesanese d’Affile) Az. Agr. L’Avventura - Piglio (Fr)

• Tellures riserva 2019

  € 40^.00

  (Da uve cesanese d’Affile) Petrucca e Vela - Piglio (Fr)

• Terrae vulpis riserva 2020

  € 55^.00

  (Da uve cesanese d’Affile) Az. Agr. Raimondo - Affile (Rm)

Vini rossi Valle del comino

• Marcon atina DOC riserva 2018

  € 45^.00

  (da uve cabernet sauvignon) Masseria Barone - Atina (Fr)

• Ricucc Atina doc 2021

  € 30^.00

  (Da uve cabernet sauvignon) Masseria Barone - Atina (Fr)

• Suluss riserva 2017

  € 200^.00

  (da uve merlot) Masseria Barone - Atina (Fr)

Vini rossi dell’agro pontino

• Amor 2022 (BIO)

  € 40^.00

  (Da uve cesanese d’Affile) Az. Agr. L’Avventura - Piglio (Fr)

• Arringo 2020 (BIO)

  € 40^.00

  (Doppio affinamento e fermentazione 30% uve appassite 2 mesi su tralicci - da uve cesanese d’Affile) Az. Agr. L’Avventura - Piglio (Fr)

• Camere pinte riserva 2020 (BIO)

  € 60^.00

  (Da uve cesanese d’Affile) Az. Agr. L’Avventura - Piglio (Fr)

• Apolide IGT 2019 (BIO)

  € 60^.00

  (Da uve nero buono) Az.Agricola Carpineti- Cori (Lt)

• Fera - cesanese IGT 2022 (BIO)

  € 34^.00

  (Da uve cesanese comune) - Giangirolami Az.Agr. Bio. - Borgo Montello(Lt)

• Dithyrambus 2017 (BIO)

  € 55^.00

  (Da uve Montepulciano e nero buono ) Az.Agricola Carpineti- Cori (Lt)

• Lepino IGP 2020 (BIO)

  € 35^.00

  (Da uve nero buono) - Giangirolami Az.Agr. Bio. - Borgo Montello(Lt)

• Peschio trentasei 2018 IGP (BIO)

  € 38^.00

  (da uve cabernet sauvignon e petit verdot) - Giangirolami Az.Agr. Bio. - Borgo Montello(Lt)

• Sogno IGT 2017

  € 45^.00

  (da uve cesanese 15% e merlot 85%) - Cantina Sant’Andrea - Terracina (Lt)

Vini Rossi del Piemonte

• Barolo DOCG cerretta 2018

  € 170^.00

  (da uve nebbiolo) - Cantina di Ca’ Rome’ - Piemonte

• Bussia barolo DOCG 2016

  € 170^.00

  (Da uve nebbiolo) Amalia Cascina in Langa

• Le coste di Monforte barolo DOCG 2015

  € 170^.00

  (Da uve nebbiolo) Amalia Cascina in Langa

• La villa barolo DOCG 2017

  € 160^.00

  (Da uve nebbiolo prodotte nel comune di Monforte d’Alba - Cn) Az. Agr. Seghesio

• Barbaresco DOCG bricco di neueis riserva 1990

  € 220^.00

  Marurato in tonneaux e barriques di numerosi passaggi (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di Neive - Cn) Dante Rivetti
  Ultima bottiglia

• Barbaresco DOCG bricco di neive “basarin” 2020

  € 125^.00

  (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di Neive - Cn) Cascina Luisin

• Barolo DOCG 2020

  (Da uve nebbiolo) Com. G.B. Burlotto

• Barolo Monvigliero DOCG 2020

  (Da uve nebbiolo) Com. G.B. Burlotto

• Barolo Cannubi DOCG 2020

  (Da uve nebbiolo) Com. G.B. Burlotto

• Barbaresco DOCG “Montestefano” 2017

  € 100^.00

  (Da uve Nebbiolo) Az. Agr. La Ca’Nova

• Barbaresco DOCG rio sordo 2019

  € 170^.00

  (da uve nebbiolo) - Cantina di Ca’ Rome’ - Piemonte

• Barbaresco DOCG maria di brun 2018

  € 190^.00

  (da uve nebbiolo) - Cantina di Ca’ Rome’ - Piemonte

• Barbaresco DOCG “montefico” 2017

  € 155^.00

  (Da uve Nebbiolo) Az. Agr. La Ca’Nova

• Barbaresco DOCG “montefico” 2019

  € 170^.00

  (da uve Nebbiolo prodotte nel comune di Barbaresco- Cn) Az. Agr. La Ca’Nova

• Barbaresco DOCG “montestefano” 2012

  € 200^.00

  (Da uve Nebbiolo p) Az. Agr. Serafino Rivella

• Barbaresco DOCG “montestefano” 2016

  € 300^.00

  (da uve Nebbiolo p) Az. Agr. Serafino Rivella

• Dolcetto di Ovada DOC 2022

  € 38^.00

  (Da uve dolcette) Cascine Fontana

• Freisa delle langhe DOC 2023

  € 34^.00

  (Da uve freisa) Com. G.B. Burlotto

• “Mombeltramo” Roero riserva 2017 (BIO)

  € 70^.00

  (Da uve nebbiolo) Az. Agr. Malvirà
  Ultima bottiglia

• “Mombeltramo” Roero riserva 2019 (BIO)

  € 60^.00

  (Da uve nebbiolo) Az. Agr. Malvirà
  Ultima bottiglia

Vini Rossi del Trentino Alto Adige

• Barleith 2020 - maturato in anfora (BIODINAMICO)

  € 100^.00

  (da uve Cabernet sauvignon) - Az. Agr. Tröpfltalhof
  Ultime bottiglie

• Storlond 2020 (BIODINAMICO)

  € 60^.00

  (da uve merlot 80% Cabernet sauvignon 20%) - Az. Agr. Tröpfltalhof

Vini Rossi del Veneto

• Anfora rosso tenute Kerù 2023

  € 50^.00

  (Da uve cabernet sauvignon) De Fattore

• Cruo - pavana in anfora 2023

  € 45^.00

  (Da uve pavana) De Fattore

Vini Rossi dell'Umbria

• Piantata riserva “Il gufo” - sangiovese IGT - 2019 (BIO)

  € 80^.00

  (Da uve sangiovese) Cantina Cenci - San Biagio della Valle (Pg)

• Torgiano rubesco riserva vigna montichino DOCG 2020

  € 90^.00

  (Da uve sangiovese) Lungarotti

Vini Rossi della Toscana

• Brunello di Montalcino DOCG 2010

  € 300^.00

  (da uve sangiovese grosso) Az.Agr Val di Cava
  Ultime 2 bottiglie

• Brunello di Montalcino DOCG 2005

  € 320^.00

  (da uve sangiovese grosso) Az.Agr Val di Cava
  Ultime 2 bottiglie

• Brunello di Montalcino DOCG 2010 vigneto Madonna del Piano

  € 600^.00

  (Da uve sangiovese grosso) Az.Agr Val di Cava
  Ultime 5 bottiglie

• Brunello di Montalcino DOCG 2013

  € 450^.00

  (da uve sangiovese grosso) Biondi Santi

• Brunello di Montalcino DOCG riserva 2016

  € 115^.00

  (da uve sangiovese grosso) Az. Agr. Tricerchi

• Brunello di Montalcino DOCG 2017

  € 110^.00

  (Da uve sangiovese grosso) Az. Agr. Tricerchi

Vini Rossi della Toscana

• Chianti classico DOCG riserva 2011

  € 300^.00

  (da uve sangiovese 100%) Az.Agr. Castell’in Villa

Vini Rossi Altri vini della Toscana

• Bruno di rocca 2001

  € 300^.00

  (Da uve cabernet sauvignon 80% e sangiovese 20%) Vecchie terre di Monte Fili

Vini Rossi della Campania

• Poliphemo 2018

  € 120^.00

  (da uve aglianico) - Az. Vit. Luigi Tecce

• Montevetrano 2021

  € 100^.00

  (da uve Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30, Aglianico 10%) - Az. Montevetrano

• Quattro spine riserva 2013 - costa d’Amalfi DOC

  € 90^.00

  (Da uve aglianico, tintore e piedirosso) - Tenuta San Francesco

Vini Rossi della Puglia

• 1921 primitivo di manduria DOP riserva 2014

  € 80^.00

  (Da uve primitivo) Varvaglione

• Collezione privata negroamaro IGP 2020

  € 55^.00

  (da uve negroamaro) - Varvaglione

• Masseria pizzariello rosso puglia IGP 2020

  € 95^.00

  (da uve primitivo 40%, negroamaro 40% e aglianico 20%) - Varvaglione

• Papale “oro” primitivo di manduria DOP 2021

  € 60^.00

  (da uve primitivo) Varvaglione

Vini Rossi della Sardegna

• Rosso romangia IGT 2016
  Vecchie vigne 100 anni

  € 90^.00

  (da uve cannonau) Tenute Dettori

Vini dolci

• APRICOR 2021 PASSITO BIANCO (BIO)

  € 10^.00

  (da uve malvasia puntinata) - Giangirolami Az.Agr. Bio. - Borgo Montello(Lt)
  bicchiere

• APRICOR 2021 PASSITO BIANCO (BIO)

  € 38^.00

  (da uve malvasia puntinata) - Giangirolami Az.Agr. Bio. - Borgo Montello(Lt)
  bottiglia

• Cannellino di frascati 2020

  € 8^.00

  (Da uve malvasia e altre ) Az. Agr. De Sanctis - Frascati (Rm)
  bicchiere

• Cannellino di frascati 2020

  € 32^.00

  (Da uve malvasia e altre ) Az. Agr. De Sanctis - Frascati (Rm)
  bottiglia

• Capitolium 2019

  € 8^.00

  (Da uve moscato di Terracina) Cantina Sant'Andrea - Terracina (Lt)
  bicchiere

• Capitolium 2019

  € 32^.00

  (Da uve moscato di Terracina) Cantina Sant'Andrea - Terracina (Lt)
  bottiglia

• Turan IGT passito rosso 2020 (V.N)

  € 55^.00

  (Da uve aleatico) - Antonella Pacchiarotti - Grotte di Castro (Vt)
  Bottiglia da 0,50 cl

• Barolo chinato 2015

  € 15^.00

  (Da vino barolo con infusione di erbe e radici aromatiche) Az. Agr. Il Cappellano - Piemonte
  bicchiere

• Barolo chinato 2015

  € 95^.00

  (Da vino barolo con infusione di erbe e radici aromatiche) Az. Agr. Il Cappellano - Piemonte
  bottiglia

• Malvasia delle Lipari 2018

  € 12^.00

  (Da uve malvasia) Feudi del Pisciotto - Sicilia
  Bicchiere

Vini dolci

• Barolo chinato 2015

  € 14^.00

  (da vino barolo con infusione di erbe e radici aromatiche) Az. Agr. Il Cappellano - Piemonte
  bicchiere

• Barolo chinato 2015

  € 95^.00

  (da vino barolo con infusione di erbe e radici aromatiche) Az. Agr. Il Cappellano - Piemonte
  bottiglia

• Malvasia delle Lipari 2018

  € 12^.00

  (da uve malvasia) Castellaro - Sicilia
  bicchiere

• Marsala heritage 2004

  € 14^.00

  (da uve zibibbo) Intorcia - Sicilia
  bicchiere

• Meliloto - recioto valpolicella classico doc 2021 (n.a.)(BIO)

  € 65^.00

  (Da uve corvina corvinone rondinella e altre uve autoctone) Az. Agr. Valentina Cubi