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Pour préserver l’élégance et l’ambiance de notre restaurant, nous demandons à nos aimables clients de respecter une tenue vestimentaire appropriée. Les vêtements de plage, les débardeurs, les shorts de sport et les chaussures ouvertes comme les tongs ne sont pas autorisés.
Chers hôtes, merci de nous avoir choisis. Pour profiter pleinement de notre cuisine, expression de tradition et de culture, nous vous invitons à composer votre parcours à la carte avec un minimum de deux plats par convive, par exemple :
Veuillez noter que les fromages et les desserts ne sont pas inclus dans le calcul des deux plats obligatoires : ils sont considérés comme un agréable supplément, si vous le souhaitez.
Si vous souhaitez en savoir plus sur notre histoire familiale et découvrir l’authenticité de la cuisine romaine, nous vous invitons à choisir l’un de nos menus dégustation, conçus pour vous faire pleinement apprécier notre philosophie gastronomique.
Chers clients, pour notre tranquillité d’esprit et votre sécurité, veuillez toujours préciser lors de la réservation si vous avez des difficultés à marcher ou si vous avez des personnes âgées parmi vous.
Nous disposons d'une salle à l'étage supérieur et nous ne voudrions pas que votre arrivée crée une situation embarrassante tant pour nous que pour vous.
Merci de votre collaboration,Simone Trabalza
Chers invités, pour vous offrir une expérience toujours exclusive dans notre restaurant, qui dispose de quelques places précieuses, nous avons mis en place un système de réservation avec pré-autorisation.
Aucun débit ne sera effectué au moment de la réservation, mais un montant sera temporairement autorisé.
De cette manière, nous pouvons garantir la plus haute qualité de service, en évitant les désagréments liés aux tables réservées mais non utilisées, en valorisant chaque invité et chaque personne souhaitant vivre l'expérience de dîner chez nous.
La pré-autorisation n’est pas un paiement, mais une vérification de la validité de la carte : le montant est “temporairement bloqué” par le réseau bancaire, sans être encaissé par le restaurant.
Les cartes de crédit prépayées ou virtuelles ne sont pas acceptées
Vos fonds resteront bloqués jusqu’à la levée de la pré-autorisation, qui aura lieu dans un délai de 30 jours après son application.
La libération de la pré-autorisation se fait automatiquement si vous vous présentez à l'heure réservée ou en cas d'annulation dans les délais prévus. Aucun montant ne sera facturé.
Nous procéderons à un débit uniquement en cas d'annulation non effectuée dans les 24 heures précédant la réservation.
En cas de retard supérieur à 10 minutes, nous nous réservons le droit d’annuler la réservation et de considérer l’absence comme un no-show.